Quali sono i 5 spuntini preferiti dai ciclisti professionisti di BORA - hansgrohe quando non sono in bicicletta? In questo modo, ricaricano le loro scorte e regalano al loro corpo e alla loro mente qualcosa di buono.
Colazione, pranzo e cena. Tre pasti al giorno: è così che la maggior parte di noi cresce. Ma quando la fame si fa sentire tra un pasto e l'altro, i gusti sono diversi. I ciclisti professionisti, in particolare, hanno un metabolismo energetico così elevato che non sarebbero in grado di fare prestazioni senza uno spuntino intermedio. Spesso è necessario un compromesso tra ingredienti sani e cibo dell'anima. Dopo tutto, la felicità e la soddisfazione sono importanti quanto l'apporto di energia e l'ottimizzazione della rigenerazione. Ma a cosa ricorrono i ragazzi di BORA - hansgrohe quando la fame non riesce ad aspettare il pasto successivo? Abbiamo chiesto ai nostri autisti i loro cinque spuntini preferiti.
Forse l'unica vera sorpresa di questa lista, ma giustamente inclusa: L'hummus, la specialità orientale a base di purea di ceci, è una vera e propria arma multiuso: come crema da spalmare su paste salate, carne, patate dolci o come intingolo per verdure crude. O come dice Jai Hindley: "Potrei farci il bagno!". L'humus è anche molto salutare, contiene carboidrati complessi, molte proteine e, rispetto ad altre salse, pochi grassi.
Un classico, soprattutto con le temperature calde. Perché un "gelato" non fa solo parte di una perfetta giornata in bicicletta per i ciclisti amatoriali in vacanza in Italia. In una cialda, su un bastoncino o in una tazza. Preparato con il minor numero possibile di zuccheri e guarnito con frutta fresca, rinfresca corpo e anima in egual misura. Emanuel Buchmann, tra gli altri, ne è convinto.
Il cioccolato è probabilmente il peccato di gola più diffuso. Alcune persone non riescono a smettere di mangiare dopo aver rotto una compressa. Tuttavia, i ciclisti professionisti dovrebbero usare moderazione e valutare esattamente quanto è consentito e quando. Tuttavia, esistono anche varianti che non sono così malsane come la loro reputazione. Il cioccolato fondente, in particolare, come quello preferito da Bob Jungels, contiene molti antiossidanti. Questi hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare ed è stato dimostrato che rendono le persone felici.
Anche per i professionisti di BORA - hansgrohe, torta e ciclismo sono una cosa sola. La scelta è ampia, ma il favorito è chiaro: Cheesecake! Nella versione francese "Tarte au Flan" di Nico Denz o nella versione classica di Maximilian Schachmann. In versione low-carb senza zucchero o guarnita con frutti di bosco. Molte strade portano alla meta.
Semplice, veloce, versatile e con il via libera di ogni nutrizionista. Lo yogurt o il quark magro costituiscono la base cremosa e forniscono proteine a basso contenuto di grassi per la rigenerazione dopo l'allenamento. Il muesli o i cornflakes reintegrano le riserve di carboidrati. La frutta come guarnizione aggiunge sapore e fornisce preziose vitamine. Aleksander Vlasov e Toni Palzer sono tra coloro che lo amano.
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