La puissance de l’aspiration est réglée automatiquement selon le mode de cuisson. Un réglage manuel incessant n’est plus nécessaire. Le cuisinier peut se concentrer entièrement sur la cuisson.
Clapet de fermeture automatique
Lors de la manipulation, le clapet de fermeture s’ouvre et se ferme automatiquement. Lors de la fermeture, les capteurs intégrés permettent d’éviter le coincement d’objets. À l’arrêt, l’élégant système est entièrement fermé.
Mode de démonstration
Le menu de configuration permet de configurer l’appareil en mode de démonstration, lequel permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.
Filtre à graisse en acier inoxydable véritable
Le filtre à graisse en acier inoxydable se distingue des autres grilles de filtrations souvent installées, notamment en aluminium, par sa résistance au lave-vaisselle, la conservation de son aspect (pas de décoloration) et sa stabilité durable.
Bac collecteur de graisses intégré
Si un liquide ou aliment tombe dans l’ouverture d’aspiration pendant la préparation, le bac intégré permet de récupérer le tout sans difficulté.
Bouton de commande intuitif
La combinaison d’un bouton classique et d’une surface tactile à affichage LED haute luminosité garantit une manipulation optimale. Toutes les fonctions peuvent être activées de manière simple, ergonomique et intuitive, à l’aide d’une simple rotation des boutons et d’une pression sur la surface tactile centrale.
Nettoyage facile
Les composants en contact avec les vapeurs de cuisson se retirent en toute simplicité via la large ouverture d’entrée. Peu encombrants, ils peuvent ensuite être lavés au lave-vaisselle.
Système modulaire
Le système d’aspiration peut être librement combiné avec jusqu’à huit tables de cuisson différentes, de l’induction à zones continues au gaz, en passant par le teppanyaki. Des combinaisons multiples avec par exemple trois tables de cuisson et deux dispositifs aspirants sont également possibles.
Faible niveau sonore
Toujours silencieux, même à plein régime : le système repose sur une circulation de l’air optimisée et un ventilateur particulièrement silencieux. Il ne perturbe ainsi ni la concentration, ni les conversations pendant la préparation des repas.
Design haut de gamme
À cette qualité s’ajoutent des matériaux et une technologie répondant aux plus hautes exigences de conception. Les points forts sont le système d’aspiration et l’élégante bague pour bouton rotatif en acier inoxydable et surface de verre noir, ou encore l’affichage LED blanc.
BORA Professional 3.0 est la combinaison d’un dispositif aspirant sur table de cuisson haut de gamme et de tables de cuisson aux dimensions extra larges. Vous trouverez ici toutes les informations sur BORA Professional 3.0.
