Namiesto definovaných výkonových stupňov je na Tepan grile z nerezovej ocele možné na stupeň presne nastaviť želanú teplotu povrchu, t. j. potrebný výkon sa reguluje automaticky. Po dosiahnutí cieľového nastavenia sa teplota pri zmene vonkajších podmienok (napr. položenie studeného mäsa na gril) neustále reguluje a konštantne udržiava.