Quels sont les cinq snacks préférés des cyclistes professionnels de BORA - hansgrohe lorsqu'ils ne sont pas sur leur vélo ? Ils remplissent ainsi leurs réserves et s'offrent quelque chose de bon pour leur corps et leur esprit.
Petit déjeuner, déjeuner, dîner. Trois repas par jour, c'est ainsi ou presque que la plupart d'entre nous grandissent. Mais lorsqu'une petite faim survient entre deux, les goûts sont différents. Et justement, un cycliste professionnel a une dépense énergétique tellement élevée qu'il ne pourrait pas être performant sans une collation entre les deux. Souvent, un compromis entre des ingrédients sains et la soulfood est nécessaire. En effet, le bonheur et la satisfaction sont tout aussi importants que la mise à disposition d'énergie et une régénération optimale. Mais à quoi ont recours les garçons de BORA - hansgrohe lorsque la faim ne peut pas attendre le prochain repas ? Nous avons demandé à nos conducteurs quels étaient leurs cinq snacks préférés.
Peut-être la seule vraie surprise de cette liste, et pourtant elle y figure à juste titre : Le houmous, cette spécialité orientale à base de pois chiches réduits en purée, est une véritable arme à tout faire - à tartiner sur des pâtisseries savoureuses, de la viande, des patates douces ou comme dip avec des légumes crus. Ou comme le dit Jai Hindley "Je pourrais me baigner dedans !" L'humus est également très sain, il contient des glucides complexes, beaucoup de protéines et peu de graisses par rapport à d'autres dips.
Un classique, surtout quand il fait chaud. Car un "gelato" ne fait pas seulement partie d'une journée parfaite à vélo pour les cyclistes amateurs en vacances en Italie. En gaufrette, sur bâtonnet ou en gobelet. Selon la préparation, il est aussi pauvre en sucre que possible et garni de fruits frais, il rafraîchit à la fois le corps et l'esprit. Emanuel Buchmann, entre autres, ne jure que par cela.
Le chocolat est considéré comme le péché mignon le plus populaire. Certaines personnes ne peuvent plus s'arrêter de manger après avoir entamé une tablette. Les cyclistes professionnels doivent toutefois se maîtriser et évaluer précisément quand et combien est autorisé. Il existe pourtant des variantes qui ne sont pas aussi malsaines que leur réputation. Le chocolat noir, comme celui que préfère Bob Jungels, est particulièrement riche en antioxydants. Ceux-ci ont un effet positif sur le système cardiovasculaire et il est prouvé qu'ils rendent heureux.
Gâteaux et cyclisme vont également de pair pour les professionnels de BORA - hansgrohe. Le choix est vaste, mais le favori est sans équivoque : Cheesecake ! Dans la variante française "tarte au flan" chez Nico Denz ou de manière classique chez Maximilian Schachmann. En variante low-carb sans sucre ou garni de baies. De nombreux chemins mènent au but.
Simple, rapide, varié et le feu vert de tous les nutritionnistes. Le yaourt ou le fromage blanc maigre constituent la base crémeuse et fournissent des protéines de manière peu grasse pour la récupération après l'entraînement. Les céréales ou les corn flakes permettent de reconstituer les réserves de glucides. Les fruits en nappage donnent le goût et apportent de précieuses vitamines. C'est ce qu'aiment, entre autres, Aleksander Vlasov et Toni Palzer.
L'attaque des snacks a commencé pour vous aussi maintenant ?
Voici quelques recettes à réaliser :
