Partnerzy handlowi
Wybierz kraj i język
  • Produkty
  • Zobacz na żywo
  • Serwis

Creamy Parmesan dauphinoise potatoes

    1h 10min

    Easy

    Vegetarian

Składniki

4 Porcje
  • 1 Łyżeczka Butter

  • 450 ml Cream (or oat/soya cream)

  • 0,5 Łyżeczka Freshly grated nutmeg

  • 1 Palec Garlic

  • 60 G Gruyère cheese

  • 2,5 kg Largely waxy potatoes

  • 120 G Parmesan

  • 0,5 Łyżeczka Sea salt

  • 250 G Spanish onions

  • 10 Oddział Thyme

    European

    Vegetarian dishes, Potato dishes

    Lactose, Histamine

    Grater, , Casserole dish

Przygotowanie

  • Prepare the ingredients

    Peel and finely dice the onions and garlic. Wash and peel the potatoes then finely slice them with a mandoline. Finely grate both types of cheese. Wash the thyme and shake it dry then pluck and finely chop the leaves.

  • Składniki

  • 250 G Spanish onions, 1 Palec Garlic, 2,5 kg Largely waxy potatoes, 60 G Gruyère cheese, 120 G Parmesan, 10 Oddział Thyme

  • Cream and cheese mixture

    Preheat the oven to 190 degrees (top/bottom heat). Meanwhile, heat the butter in a small frying pan and sauté the onions and garlic for 2–3 minutes until translucent. Mix the two types of cheese with the cream, thyme, salt, pepper and nutmeg in a large bowl.

  • Składniki

  • 1 Łyżeczka Butter, 450 ml Cream (or oat/soya cream), 0,5 Łyżeczka Sea salt, 0,5 Łyżeczka Freshly grated nutmeg

  • Bake the potatoes

    Add the sautéed onions and sliced potatoes to the cream & cheese mixture and mix well. Re-season the cream sauce. Transfer the finished mixture to an oven dish, pressing it down firmly, and bake in the oven for about 55 minutes until golden brown.

Wartość odżywcza na porcję

kcal

1010

Białko

30.71 G

Olej/tłuszcz

49.9 G

Węglowodany

106.75 G

AutorBORA
NewsletterNie przegap żadnych nowości

Otrzymuj wszystkie informacje o naszych produktach za pośrednictwem newslettera.

Więcej przepisów