1 Orteil Ail
1 Cuillère à soupe Beurre clarifié
4 pièces Ciboule
0,5 pièces Concombre
300 G Filet de poulet
1 pièces Poivron (rouge)
100 G Tomates cerises
0,5 pièces citron
80 G feta
3 Cuillère à soupe huile d’olive
50 G olives (dénoyautées)
30 G persil
2 Une pincée de poivre
80 G roquette
2 Une pincée de sel de mer
4 Branche thym
Laver et sécher les légumes.
Couper les oignons de printemps en fines rondelles. Couper le poivron en deux, l'épépiner et le couper en dés. Couper les tomates cerises en deux, le concombre en gros cubes et les olives en deux.
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
Ingrédients
4 pièces Ciboule, 1 pièces Poivron (rouge), 100 G Tomates cerises, 0,5 pièces Concombre, 50 G olives (dénoyautées)
Presser le citron. Laver le persil, l’essorer et le hacher finement.
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une vinaigrette.
Ingrédients
0,5 pièces citron, 30 G persil, 3 Cuillère à soupe huile d’olive, 1 Une pincée de sel de mer, 1 Une pincée de poivre
Cassez la feta en gros morceaux. Ajouter la roquette et la feta au reste des légumes et mélanger.
Verser la vinaigrette par-dessus et bien mélanger.
Ingrédients
80 G feta, 80 G roquette
Préchauffez le gril en acier inoxydable Tepan à 200°C.
Couper le poulet en cubes de 2 ½ cm.
Éplucher l’ail et le hacher finement. Laver le thym, le secouer pour le sécher et le hacher finement.
Ingrédients
300 G Filet de poulet, 1 Orteil Ail, 4 Branche thym
Faire fondre le beurre clarifié sur le gril en acier inoxydable Tepan à feu moyen, y ajouter le poulet et assaisonner. Faire frire pendant 2 minutes, puis retourner les morceaux.
Ajouter l'ail et le thym et faire cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Ingrédients
1 Cuillère à soupe Beurre clarifié, 1 Une pincée de sel de mer, 1 Une pincée de poivre
Répartir la salade sur des assiettes.
Couvrir avec le poulet et servir immédiatement.
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41.17 G
57.66 G
16.46 G
