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Insalata di pollo greca

    40min

    facile

Ingredienti

2 Porzioni
  • 50 G Olive (snocciolate)

  • 1 Pezzo Paprika (rossa)

  • 100 G Pomodori ciliegini

  • 1 Punta aglio

  • 1 Cucchiaio da tavola burro chiarificato

  • 0,5 Pezzo cetriolo

  • 4 Pezzo cipollotti

  • 80 G feta

  • 300 G filetto di petto di pollo

  • 0,5 Pezzo limone

  • 3 Cucchiaio da tavola olio d'oliva

  • 2 Pizzico pepe

  • 30 G prezzemolo

  • 80 G rucola

  • 2 Pizzico sale marino

  • 4 Ramo timo

    europea

    Piatti di carne, Pollame, Pollo

    istamina, lattosio

    spremiagrumi, Spatola Teppanyaki

Preparazione

  • Preparare gli ingredienti

    Lavare e asciugare le verdure.

     

    Affettare finemente i cipollotti. Dimezzare, togliere i semi e tagliare a cubetti i peperoni. Dimezzare i pomodorini, tagliare a cubetti il cetriolo e dimezzare le olive.

     

    Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola.

  • Ingredienti

  • 4 Pezzo cipollotti, 1 Pezzo Paprika (rossa), 100 G Pomodori ciliegini, 0,5 Pezzo cetriolo, 50 G Olive (snocciolate)

  • Preparare il condimento

    Spremere il limone. Lavare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo finemente.

     

    Mescolare tutti gli ingredienti per ottenere un condimento.

  • Ingredienti

  • 0,5 Pezzo limone, 30 G prezzemolo, 3 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Pizzico sale marino, 1 Pizzico pepe

  • Condire l’insalata

    Rompere la feta in pezzi grandi. Aggiungere la rucola e la feta al resto delle verdure e mescolare.

     

    Versare il condimento e mescolare bene.

  • Ingredienti

  • 80 G feta, 80 G rucola

  • Preriscaldare la griglia in acciaio inox Tepan

    Preriscaldare la griglia in acciaio inox Tepan a 200°C.

  • Preparare il pollo

    Tagliare il pollo a cubetti di 2 cm e mezzo.

     

    Sbucciare l’aglio e tritarlo finemente. Lavare il timo, scuoterlo e tritarlo finemente.

  • Ingredienti

  • 300 G filetto di petto di pollo, 1 Punta aglio, 4 Ramo timo

  • Pollo arrosto

    Sciogliere il burro chiarificato sulla griglia in acciaio inossidabile Tepan a fuoco medio, aggiungere il pollo e condire. Friggere per 2 minuti, quindi girare i pezzi.

     

    Aggiungete l'aglio e il timo e fate soffriggere per altri 2 minuti, finché la carne non sarà cotta.

  • Ingredienti

  • 1 Cucchiaio da tavola burro chiarificato, 1 Pizzico sale marino, 1 Pizzico pepe

  • Finitura

    Servire l'insalata nei piatti.

     

    Ricoprire con il pollo e servire immediatamente.

Valore nutrizionale per porzione

kcal

754

albume

41.17 G

Oli/grassi

57.66 G

Carboidrati

16.46 G

AutoreMelissa Hemsley
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