Tuotteet
Keittotason höyrynpoistojärjestelmät
Höyrytys- ja leivontajärjestelmät
Jäähdytys- ja pakastusjärjestelmät
Valaistus
Tarvikkeet ja varusteet
Jälleenmyyjähaku
Tapahtumat lähelläsi
Kaikki tapahtumat
Product Experience
Cooking Experience
Ura
Ryhdy jälleenmyyjäksi
Yritys ja historia
Media

Huippulaadukas keittotason höyrynpoistojärjestelmä, jossa on innovatiiviset säätimet ja yksilöllisesti valittavat keittotasot.
Modulaarinen keittotason höyrynpoistojärjestelmä, jonka käyttö on intuitiivista ja keittotasot vapaasti valittavissa.
Minimalistinen keittotason höyrynpoistojärjestelmä, jossa on suuri keittoalue ja BORA Assist.
Monipuolinen keittotason höyrynpoistojärjestelmä, jonka käyttömukavuus on paras mahdollinen.
Mukautettava keittotason höyrynpoistojärjestelmä, josta on hyvä aloittaa tutustuminen ruoanvalmistukseen tehokasta höyrynpoistoa käyttäen.
Kompaktein keittotason höyrynpoistojärjestelmä, jonka tilankäyttö on maksimoitu ja joka sopii 60 cm:n levyisiin keittiökaappeihin.
Keittotason höyrynpoistojärjestelmä, jossa on lämpövastuskeittotaso ja tehokas höyrynpoisto.
BORA X BO.Ammattilaistason höyryuuni kotikäyttöön.
Täydellinen lisä huipputason ruoanlaitto- ja leivontakokemukseen.
Älykästä jäähdytystehoa ja järjestystä elintarvikkeille.
Helppoa jäähdytystä ja pakastamista – älykäs yhdistelmä.
Helppoa jäähdytystä ja pakastamista erittäin suuren jäähdytystilan ansiosta.
Täydellinen pakastustulos helposti.
Älykästä valaistusta suoraan ja epäsuorasti.
Valaisee keittiön tyylikkäästi yhden tai useamman valaisimen kokonaisuutena.
Integroitavan tyhjiöintilaitteen avulla elintarvikkeet säilyvät pidempään ja pysyvät poikkeuksellisen tuoreen makuisina.

Antipasti

Name: Antipasti
Yield: 8
Cuisine: Italian, European
Ingredients: 2 kappale Courgettes; 2 kappale Aubergines; 1 Pinch Sea salt; 500 G Button mushrooms; 4 kappale Onions (red); 3 Varpaat Garlic; 3 Haara Rosemary; 8 Haara Thyme; 90 ml Olive oil; 120 ml Balsamic vinegar; 1 Teelusikallinen Sea salt; 1 Pinch Pepper; 1 Pinch Raw cane sugar; 20 ml Sunflower oil; 4 kappale Bell pepper; 1 Varpaat Garlic; 1 Haara Rosemary; 3 Haara Thyme; 30 ml Olive oil; 30 ml Balsamic vinegar (white); 1 Pinch Sea salt; 1 Pinch Pepper; 1 Pinch Raw cane sugar

Easy

Vegan

Vegetarian

Pescetarian

Ainesosat

8 Annokset

2 kappale Aubergines
120 ml Balsamic vinegar
30 ml Balsamic vinegar (white)
4 kappale Bell pepper
500 G Button mushrooms
2 kappale Courgettes
4 Varpaat Garlic
120 ml Olive oil
4 kappale Onions (red)
2 Pinch Pepper
2 Pinch Raw cane sugar
4 Haara Rosemary
2 Pinch Sea salt
1 Teelusikallinen Sea salt
20 ml Sunflower oil
11 Haara Thyme

Italian, European

Alcohol, Sugar

BORA QVac vacuum sealing set

Valmistelu

Chop the vegetables
Wash the courgette and aubergine and cut lengthways into slices approx. 0.5 cm thick. Add salt to the vegetable slices and leave to stand for about 30 minutes.
Clean and quarter the mushrooms. Peel and roughly chop the onions.
Ainesosat
2 kappale Courgettes, 2 kappale Aubergines, 1 Pinch Sea salt, 500 G Button mushrooms, 4 kappale Onions (red)

Preparing the vegetable marinade
Wash the herbs, shake dry and chop finely. Peel and finely chop the garlic.
Mix all the ingredients in a bowl.
Ainesosat
3 Varpaat Garlic, 3 Haara Rosemary, 8 Haara Thyme, 90 ml Olive oil, 120 ml Balsamic vinegar, 1 Teelusikallinen Sea salt, 1 Pinch Pepper, 1 Pinch Raw cane sugar

Fry the vegetables
Heat the oil in a pan and spread out. Pat the courgette and aubergine dry. Sauté the vegetables and transfer to a bowl.
Fry the mushrooms over a medium heat for 5 - 7 minutes until lightly browned and transfer to a separate bowl.
Ainesosat
20 ml Sunflower oil

Marinate the vegetables
Mix the marinade and vegetables in a BORA QVac vacuum sealer until all the pieces are evenly covered.
Remove the vacuum valve in the centre of the lid, attach the marinating ring, connect the BORA QVac and start the marinating function.
Alternatively, leave the vegetables to rest at room temperature for 3 - 4 hours without the BORA QVac.

Blanch the peppers
Wash the peppers and blanch briefly in boiling water.
Rinse the blanched peppers in cold water, peel off the skin, remove the seeds and cut into pieces.
Ainesosat
4 kappale Bell pepper

Prepare the paprika marinade
Wash the herbs, shake dry and chop finely. Peel and finely chop the garlic.
Mix all the ingredients in a bowl.
Ainesosat
1 Varpaat Garlic, 1 Haara Rosemary, 3 Haara Thyme, 30 ml Olive oil, 30 ml Balsamic vinegar (white), 1 Pinch Sea salt, 1 Pinch Pepper, 1 Pinch Raw cane sugar

Marinate peppers
Mix the marinade and blanched peppers in a BORA QVac vacuum sealer until all the pieces are evenly covered.
Remove the vacuum valve in the centre of the lid, attach the marinating ring, connect the BORA QVac and start the marinating function.
Alternatively, leave the peppers to rest at room temperature for 3 - 4 hours without the BORA QVac.