High-end-emfangsystemet med innovativ betjeningsknap og kogeplader, der kan vælges individuelt.
Det modulopbyggede emfangsystem med intuitiv betjening og valgfrie kogeplader.
Det puristiske emfangsystem med størst mulig kogeflade og BORA Assist.
Det multiple emfangsystem med maksimal betjeningskomfort.
Det personaliserbare emfangsystem, der fører dig ind i en madlavningsoplevelse med effektiv udsugning.
Det mest kompakte emfangsystem med maksimal udnyttelse af pladsen til 60 cm brede køkkenskabe.
Emfangsystemet med kogeplade med strålevarme og effektiv udsugning.
BORA X BO.Den professionelle dampovn til hjemmet.
Det perfekte supplement til en fuldent madlavnings- og bageoplevelse i topklasse.
Smart køling af fødevarer med perfekt orden.
Nem køling og frysning – intelligent kombination.
Nem køling og frysning – med ekstra stort kølerum.
Hold hovedet koldt - frys dine madvarer til perfektion.
Smart direkte og indirekte belysning.
Enkeltvis og flere sammen til diskret oplysning af gourmetkøkkenet.
Indbygningsvakuumpakker til forlængelse af madvarernes holdbarhed og ualmindelig frisk smag.

Griddled prawns

Name: Griddled prawns
Yield: 4
Ingredients: 2 Tå Garlic; 2 styk Egg yolk (medium); 1 Spiseskefuld Lemon juice; 90 ml Rapeseed oil; 1 Spiseskefuld Dried tomatoes; 0.25 Teskefuld Cayenne pepper; 30 ml Oil from sun-dried tomatoes; 600 G Prawns; 1 Tå Garlic; 3 Gren Lemon thyme; 3 Gren Rosemary; 1 styk Lemon; 1 Spiseskefuld Olive oil; 1 Spiseskefuld Butter

with tomato aioli

20min

Easy

Pescetarian

Ingredienser

4 Portioner

1 Spiseskefuld Butter
0,25 Teskefuld Cayenne pepper
1 Spiseskefuld Dried tomatoes
2 styk Egg yolk (medium)
3 Tå Garlic
1 styk Lemon
1 Spiseskefuld Lemon juice
3 Gren Lemon thyme
30 ml Oil from sun-dried tomatoes
1 Spiseskefuld Olive oil
600 G Prawns
90 ml Rapeseed oil
3 Gren Rosemary

Fish & seafood

Histamine

Blender, Grater,

Forberedelse

Aioli
Peel the garlic and place it in a tall container. Add the egg yolks and lemon juice and blitz with a hand blender. Gradually blend in both of the oils to form a smooth, creamy mixture. Chop up the sun-dried tomatoes, add them to the mixture and re-blend. Season with salt and cayenne pepper to taste and refrigerate until you’re ready to serve.
Ingredienser
2 Tå Garlic, 2 styk Egg yolk (medium), 1 Spiseskefuld Lemon juice, 90 ml Rapeseed oil, 1 Spiseskefuld Dried tomatoes, 0,25 Teskefuld Cayenne pepper, 30 ml Oil from sun-dried tomatoes

Prepare the prawns
Wash the prawns and remove the shell, head and vein from each. Peel and crush the garlic clove. Wash the herbs and shake them dry. Wash the lemon in hot water, dry it, zest it and squeeze out the juice.
Ingredienser
600 G Prawns, 1 Tå Garlic, 3 Gren Lemon thyme, 3 Gren Rosemary, 1 styk Lemon

Grill prawns
Heat a grill pan with olive oil over a high heat and fry the prawns for 2 minutes on each side, then season with salt and pepper. Reduce the cooktop to a low heat and add the butter, garlic, herbs, lemon juice and lemon zest. Repeatedly baste the prawns with the cooking juices for 4–5 minutes. Remove and serve with the aioli.
Ingredienser
1 Spiseskefuld Olive oil, 1 Spiseskefuld Butter