200 G Aardappelen (paars)
300 G Aardappelen (vastkokend)
4 Eetlepel koolzaadolie
1 Theelepel paprikapoeder (mild)
1 Theelepel rozemarijn, gedroogd
2 Theelepel zeezout
300 G zoete aardappelen
Was en droog de aardappelen.
Zet een grote kom met koud water klaar. Snijd de aardappelen in dunne plakjes met een groentesnijder en laat 15 minuten weken in water. Hierdoor worden de chips bijzonder knapperig.
Ingrediënten
300 G zoete aardappelen, 200 G Aardappelen (paars), 300 G Aardappelen (vastkokend)
Verwarm de oven voor op 180°C boven-/onderwarmte.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Giet de aardappelen af en dep ze droog. Meng in een kom met olie tot alle stukjes een gelijkmatig laagje hebben.
Strooi de kruiden erover en meng alles goed zodat de aardappelen gelijkmatig gekruid zijn.
Ingrediënten
4 Eetlepel koolzaadolie, 2 Theelepel zeezout, 1 Theelepel rozemarijn, gedroogd, 1 Theelepel paprikapoeder (mild)
Verdeel de aardappelschijfjes gelijkmatig over de bakplaat zodat ze elkaar niet overlappen.
Bak 12-15 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Herhaal dit tot alle plakjes knapperig zijn.
301.5
3.74 G
14.61 G
37.99 G
