4 cda. Aceite de colza
300 g Batatas
300 g Patatas (cerosas)
200 g Patatas (moradas)
1 cdta. Pimentón (dulce)
1 cdta. Romero (seco)
2 cdta. Sal marina
Lavar y secar las patatas.
Prepare un recipiente grande con agua fría. Cortar las patatas en rodajas finas con una cortadora de verduras y remojarlas en agua durante 15 minutos. Esto hace que las patatas fritas queden especialmente crujientes.
Ainesosat
300 g Batatas, 200 g Patatas (moradas), 300 g Patatas (cerosas)
Precalentar el horno a 180°C calor arriba/abajo.
Preparar una fuente de horno con papel de hornear.
Escurrir las patatas y secarlas. Mezclar en un bol con aceite hasta que todos los trozos queden uniformemente cubiertos.
Espolvorear por encima las especias y mezclar todo bien para que las patatas queden bien sazonadas.
Ainesosat
4 cda. Aceite de colza, 2 cdta. Sal marina, 1 cdta. Romero (seco), 1 cdta. Pimentón (dulce)
Repartir las rodajas de patata uniformemente en la bandeja de horno de modo que no se superpongan.
Hornear durante 12-15 minutos hasta que se doren. Repite el proceso hasta que todas las rebanadas estén crujientes.
301.5
3.74 G
14.61 G
37.99 G
