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Gnocchis aux blettes, noix et tomates

aux blettes, noix et tomates

    30min

    Facile

    Végétarien

    Pesco-végétarien

Ingrédients

2 Portions
  • 40 G beurre

  • 100 G blettes

  • 400 ml bouillon de légumes

  • 250 G gnocchis

  • 40 G noix

  • 1 Pointe de couteau noix de muscade

  • 1 Une pincée de poivre (moulu)

  • 1 Une pincée de sel

  • 8 pièces tomates cerises

    Italien, Europe

    Plats végétariens, Plats à base de pomme de terre

    cacahuètes, lait, œufs, blé contenant du gluten

    Lactose, Histamine, Fructose

Préparation

  • Préparer les ingrédients

    Hacher grossièrement les noix.

     

    Laver les blettes, les égoutter et les hacher grossièrement.

     

    Laver les tomates et les couper en quartiers.

  • Ingrédients

  • 40 G noix, 100 G blettes, 8 pièces tomates cerises

  • Faire cuire les gnocchis

    Faire fondre le beurre dans une poêle, puis l’étaler.

     

    Disposer les légumes et les gnocchis dans la poêle et faire revenir pendant environ 5 min. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

     

    Arroser de bouillon de légumes et poursuivre la cuisson pendant env. 3 minutes.

  • Ingrédients

  • 40 G beurre, 250 G gnocchis, 1 Une pincée de sel, 1 Une pincée de poivre (moulu), 1 Pointe de couteau noix de muscade, 400 ml bouillon de légumes

  • Finition

    Dresser les gnocchis sur des assiettes et servir immédiatement.

Valeur nutritive par portion

kcal

607.5

Blanc d’œuf

15.04 G

Huiles/graisses

33.12 G

Glucides

60.58 G

AuteurBORA
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