Det høyteknologiske avtrekkssystemet med innovative betjeningsknotter og platetopper som kan velges individuelt.
Det modulbaserte avtrekkssystemet med intuitiv betjening og valgbare platetopper.
Det minimalistiske avtrekkssystemet med maksimalt matlagingsareal og BORA Assist.
Det sammensatte avtrekkssystemet med optimal brukervennlighet.
Det personlig tilpassede avtrekkssystemet som åpner for en matlagingsopplevelse med effektivt dampavtrekk.
Det mest kompakte avtrekkssystemet med maksimal plassutnyttelse for 60 cm brede kjøkkenskap.
Avtrekkssystemet som består av platetopper med strålevarme og effektivt dampavtrekk.
BORA X BO.En profesjonell dampovn hjemme.
Det perfekte supplementet for en komplett matlagings- og bakeopplevelse i verdensklasse.
Smart nedkjøling av mat på best mulig vis.
Enkel kjøling og nedfrysing - en intelligent kombinasjon.
Enkel kjøling og frysing – med ekstra stort kjølerom.
Hold hodet kaldt – nedfrysing med perfeksjon.
Smart direkte og indirekte belysning.
Enkeltlamper og lamper som utgjør en helhet lyser diskret opp gourmetkjøkkenet ditt.
Innbygget vakuumpakker for å gi matvarer lengre holdbarhet og usedvanlig frisk smak.

Haricot bean purée

Name: Haricot bean purée
Yield: 4
Ingredients: 480 G Haricot beans (drained weight); 1 Tå Garlic; 50 ml Olive oil; 1 stykk Lemon; 1 Klype Sea salt; 1 Spiseskje Date syrup; 4 stykk Eggs (medium); 800 G Green asparagus; 12 stykk Radishes; 2 Spiseskje Olive oil; 1 Spiseskje White balsamic vinegar; 1 Klype Sea salt; 1 Spiseskje Black sesame seeds

Haricot bean purée with egg, green asparagus and radishes

25min

Easy

Vegetarian

Ingredienser

4 Deler

1 Spiseskje Black sesame seeds
1 Spiseskje Date syrup
4 stykk Eggs (medium)
1 Tå Garlic
800 G Green asparagus
480 G Haricot beans (drained weight)
1 stykk Lemon
50 ml Olive oil
2 Spiseskje Olive oil
12 stykk Radishes
2 Klype Sea salt
1 Spiseskje White balsamic vinegar

Vegetarian dishes

Alcohol, Histamine

, Grater

Forberedelse

Mix the bean purée
Tip the beans into a colander and allow them to strain. Peel the garlic and place it in the food chopper with the beans and olive oil. Wash the lemon in hot water, dry it, finely zest it and squeeze out the juice. Add the zest and juice to the beans. Blend to form a creamy dip. Season with salt and pepper, add the date syrup if desired and keep warm.
Ingredienser
480 G Haricot beans (drained weight), 1 Tå Garlic, 50 ml Olive oil, 1 stykk Lemon, 1 Klype Sea salt, 1 Spiseskje Date syrup

Cook the eggs
Medium-boil the eggs in a small pan for 6 minutes.
Ingredienser
4 stykk Eggs (medium)

Fry the vegetables
Wash and trim the asparagus and radishes. Peel the lower third of the asparagus stalks and quarter the radishes. Heat the olive oil in a large frying pan and fry the asparagus and radishes for 5–8 minutes until golden brown. Deglaze with vinegar and season with salt.
Ingredienser
800 G Green asparagus, 12 stykk Radishes, 2 Spiseskje Olive oil, 1 Spiseskje White balsamic vinegar, 1 Klype Sea salt

Finishing touches
Spread the bean purée onto a large plate. Peel the eggs, cut them in half and arrange them next to the purée with the vegetables. Garnish with sesame seeds and serve immediately.
Ingredienser
1 Spiseskje Black sesame seeds