1 geh. TL Backpulver
2 EL Bratöl
120 g Dinkelmehl (Type 630)
2 Stück Eier
5 EL Honig
125 ml Milch
1 Prise Salz
250 g Speisequark (20 % Fettgehalt)
250 g frische Beeren
Die Milch zusammen mit den Eiern und dem Honig in eine Rührschüssel geben und gründlich verquirlen. Anschließend das Mehl, das Backpulver und das Salz nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zutaten
120 g Dinkelmehl (Type 630), 2 Stück Eier, 1 geh. TL Backpulver, 2 EL Honig, 1 Prise Salz, 125 ml Milch
Ca. die Hälfte der Beeren mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Quark und Honig vermischen.
Zutaten
250 g frische Beeren, 250 g Speisequark (20 % Fettgehalt), 3 EL Honig
Die Pancakes mit dem Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe goldbraun von beiden Seiten anbraten.
Zutaten
2 EL Bratöl
Die Pancakes mit dem Quarktopping und frischen Beeren servieren. Optional mit weiterem Honig beträufeln.
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33.61 g
29.48 g
95.62 g
