1 geh. TL Backpulver
250 g Beeren (frisch)
2 EL Bratöl
120 g Dinkelmehl (Type 630)
2 Stück Eier
5 EL Honig
125 ml Milch
1 Prise Salz
250 g Speisequark (20 % Fettgehalt)
Milch zusammen mit Eiern und Honig in eine Rührschüssel geben und gründlich verquirlen.
Anschließend die restlichen Zutaten nach und nach einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zutaten
120 g Dinkelmehl (Type 630), 2 Stück Eier, 1 geh. TL Backpulver, 2 EL Honig, 1 Prise Salz, 125 ml Milch
Ca. die Hälfte der Beeren mit einer Gabel zerdrücken und mit Quark und Honig vermischen.
Zutaten
250 g Beeren (frisch), 250 g Speisequark (20 % Fettgehalt), 3 EL Honig
Die Pancakes mit dem Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe goldbraun von beiden Seiten anbraten.
Zutaten
2 EL Bratöl
Die Pancakes mit dem Quarktopping und frischen Beeren servieren.
Optional mit weiterem Honig beträufeln.
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33.61 g
29.48 g
95.62 g
