High-end-emfangsystemet med innovativ betjeningsknap og kogeplader, der kan vælges individuelt.
Det modulopbyggede emfangsystem med intuitiv betjening og valgfrie kogeplader.
Det puristiske emfangsystem med størst mulig kogeflade og BORA Assist.
Alsidigt emfangsystem med maksimal fleksibilitet.
Emfangsystemet, der sikrer dig en uovertruffen madlavningsoplevelse hver gang.
Det mest kompakte emfangsystem til små køkkener.
Emfangsystemet med kogeplade med strålevarme og effektiv udsugning.
BORA X BO.Den professionelle dampovn til hjemmet.
Det perfekte supplement til en fuldent madlavnings- og bageoplevelse i topklasse.
Smart køling af fødevarer med perfekt orden.
Nem køling og frysning – intelligent kombination.
Nem køling og frysning – med ekstra stort kølerum.
Hold hovedet koldt - frys dine madvarer til perfektion.
Smart direkte og indirekte belysning.
Enkeltvis og flere sammen til diskret oplysning af gourmetkøkkenet.
Vakuumpakkeren til forlængelse af madvarernes holdbarhed og ualmindelig frisk smag.

Red pork escalopes with cucumber salad

Name: Red pork escalopes with cucumber salad
Yield: 4
Cuisine: European, Austrian
Ingredients: 1 styk Cucumber; 2 styk spring onions; 3 Gren parsley; 4 Spiseskefuld Sour cream; 1 Spiseskefuld white wine vinegar; 1 Teskefuld honey; 1 Teskefuld sea salt; 0.5 Teskefuld Freshly ground pepper; 60 G flour; 2 styk eggs; 150 G Beetroot crumbs (or normal breadcrumbs); 0.5 Teskefuld Freshly ground pepper; 1 Teskefuld salt; 2 Spiseskefuld Sweet mustard; 1 Spiseskefuld mustard (medium-hot)

with cucumber salad

medium

Ingredienser

4 Portioner

150 G Beetroot crumbs (or normal breadcrumbs)
1 styk Cucumber
1 Teskefuld Freshly ground pepper
4 Spiseskefuld Sour cream
2 Spiseskefuld Sweet mustard
2 styk eggs
60 G flour
1 Teskefuld honey
1 Spiseskefuld mustard (medium-hot)
3 Gren parsley
1 Teskefuld salt
1 Teskefuld sea salt
2 styk spring onions
1 Spiseskefuld white wine vinegar

European, Austrian

meat dishes, pork

milk, cereals containing gluten, eggs, mustard

gluten, lactose

vegetable slicer, Meat tenderiser

Forberedelse

Prepare the salad
Wash and slice the cucumber.

Clean and wash the spring onions and cut into fine rings.

Wash the parsley, shake dry and chop finely.
Ingredienser
1 styk Cucumber, 2 styk spring onions, 3 Gren parsley

Finish the salad
Mix the sour cream, vinegar, honey, salt and pepper in a bowl.

Add the cucumber, spring onions and parsley and mix well.

Let the salad steep in the fridge.
Ingredienser
4 Spiseskefuld Sour cream, 1 Spiseskefuld white wine vinegar, 1 Teskefuld honey, 1 Teskefuld sea salt, 0,5 Teskefuld Freshly ground pepper

Prepare the panade
Place the breadcrumbs, flour and eggs in three separate deep dishes. Beat the eggs slightly with a fork.
Ingredienser
60 G flour, 2 styk eggs, 150 G Beetroot crumbs (or normal breadcrumbs)

Coat the cutlets
Cut the pork into four equal slices, flatten evenly with a meat mallet, season on both sides with salt and pepper.

Roll the slices one after the other in a mixture of both types of mustard, dredge in flour, pull through the egg mixture and allow to drain briefly.

Then dredge in breadcrumbs and press down lightly.
Ingredienser
0,5 Teskefuld Freshly ground pepper, 1 Teskefuld salt, 2 Spiseskefuld Sweet mustard, 1 Spiseskefuld mustard (medium-hot)