Prodotti
Sistemi di aspirazione per piano cottura
Sistemi di cottura a vapore e al forno
Sistemi di refrigeramento e congelamento
Illuminazione
Accessori e altri articoli
Ricerca rivenditori
Eventi nella tua zona
Tutti gli eventi
Product Experience
Cooking Experience
Carriera
Diventare partner commerciale
L’impresa e la storia
Area stampa

Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Il sistema modulare di aspirazione con comandi intuitivi e piani cottura personalizzabili.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO.Il forno a vapore professionale per la casa.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
Mantieni il sangue freddo: congelamento alla perfezione.
Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Cavolo rapa alla griglia con maionese al wasabi

Name: Cavolo rapa alla griglia con maionese al wasabi
Yield: 12
Cuisine: asiatica
Ingredients: 2 Pezzo Cavolo rapa circa 300 g ciascuno; 1 Cucchiaio da tavola sesamo bianco; 3 Cucchiaio da tavola maionese vegana; 1 Cucchiaio da tavola pasta wasabi; 1 Cucchiaio da tavola olio di sesamo; 70 G piselli; 2 Pizzico sale; 1 Cucchiaino succo di limone

20min

facile

vegano

vegetariano

pescetariano

Ingredienti

12 Porzioni

2 Pezzo Cavolo rapa circa 300 g ciascuno
3 Cucchiaio da tavola maionese vegana
1 Cucchiaio da tavola olio di sesamo
1 Cucchiaio da tavola pasta wasabi
70 G piselli
2 Pizzico sale
1 Cucchiaio da tavola sesamo bianco
1 Cucchiaino succo di limone

asiatica

Piatti vegetariani

sesamo, soia

istamina

cucchiaio Piccolo

Preparazione

Cavolo rapa a dadini
Pelare il cavolo rapa, tagliare generosamente i gambi e tagliare a cubetti di circa 0,5 cm. Friggere i cubetti di cavolo rapa in una padella a fuoco medio con un po' di olio di sesamo fino a quando non saranno dorati.
Ingredienti
2 Pezzo Cavolo rapa circa 300 g ciascuno, 1 Cucchiaio da tavola sesamo bianco

Maionese al wasabi
Nel frattempo, mescolare la maionese con la pasta wasabi.
Ingredienti
3 Cucchiaio da tavola maionese vegana, 1 Cucchiaio da tavola pasta wasabi

Ingredienti
1 Cucchiaio da tavola olio di sesamo, 70 G piselli, 2 Pizzico sale

Per finire
Per servire, mettere su ogni cucchiaio un po' dei cubetti di cavolo rapa grigliati e scaglionare i piselli. Completare con una spruzzata di maionese al wasabi utilizzando una sacca da pasticcere e guarnire con crescione di shiso e una spruzzata di succo di limone.
Ingredienti
1 Cucchiaino succo di limone