Productos
Sistemas de extracción de superficie
Sistemas de vapor y horneado
Sistemas de refrigeración y congelación
Iluminación
Repuestos y accesorios
Búsqueda de distribuidores
Eventos cerca de su zona
Todos los eventos
Product Experience
Cooking Experience
Carrera
Hágase socio comercial
Empresa e historia
Ferias y eventos
Área de prensa

El sistema de extracción de superficie de gama alta con innovador manejo mediante mando y placas de cocción seleccionables individualmente.
El sistema de extracción de superficie modular con manejo intuitivo y placas de cocción seleccionables.
El sistema minimalista de extracción de superficie con superficie máxima de cocción y un diseño notable.
El sistema de extracción de superficie múltiple con máximo confort de manejo.
El sistema de extracción de superficie personalizable para comenzar a cocinar con una aspiración eficaz de vapores.
El sistema de extracción de superficie más compacto con un máximo aprovechamiento del espacio para armarios de cocina con un ancho de 60 cm.
El sistema de extracción de superficie con placa de cocción radiante y una eficaz extracción del aire.
BORA X BO. El horno de vapor profesional para el hogar.
El complemento perfecto para una experiencia de cocina y horneado de primera categoría.
Refrigeración inteligente de alimentos con una organización óptima.
Refrigeración y congelación sencillas: una combinación inteligente.
Comodidad de refrigeración y congelación con un espacio más amplio.
Manteniendo la cabeza fría: la congelación hecha perfección.
Iluminación inteligente directa e indirecta.
Iluminación discreta, individual y en conjunto, digna de estrella.
La envasadora al vacío integrada que le permite disfrutar de alimentos más duraderos y de un sabor extraordinariamente fresco.

Colinabo asado con mayonesa de wasabi

Name: Colinabo asado con mayonesa de wasabi
Yield: 12
Cuisine: asiática
Ingredients: 2 pieza Colirrábanos aprox. 300 g cada uno; 1 cda. Sésamo blanco; 3 cda. Mayonesa vegana; 1 cda. Pasta de wasabi; 1 cda. aceite de sésamo; 70 g Guisantes; 2 pizca Sal; 1 cdta. Zumo de limón

20min

fácil

vegana

vegetariana

pescetariana

Ainesosat

12 Annokset

2 pieza Colirrábanos aprox. 300 g cada uno
70 g Guisantes
3 cda. Mayonesa vegana
1 cda. Pasta de wasabi
2 pizca Sal
1 cda. Sésamo blanco
1 cdta. Zumo de limón
1 cda. aceite de sésamo

asiática

platos vegetarianos

sésamo, soja

histamina

cucharas Piccolo

Valmistelu

Colinabo cortado en dados
Pelar el colirrábano, quitarle los tallos generosamente y cortarlo en dados de unos 0,5 cm. Freír los dados de colinabo en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de sésamo hasta que se doren.
Ainesosat
2 pieza Colirrábanos aprox. 300 g cada uno, 1 cda. Sésamo blanco

Mayonesa de wasabi
Mientras tanto, mezclar la mayonesa con la pasta de wasabi.
Ainesosat
3 cda. Mayonesa vegana, 1 cda. Pasta de wasabi

Ainesosat
1 cda. aceite de sésamo, 70 g Guisantes, 2 pizca Sal

Presentación
Para servir, colocar algunos de los dados de colinabo a la plancha en cada cuchara y escalonar los guisantes. Terminar con una cucharada de mayonesa de wasabi utilizando una manga pastelera, decorar con berros de shiso y un chorrito de zumo de limón.
Ainesosat
1 cdta. Zumo de limón