1 Stuk Banaan (rijp)
1 Stuk Ei
1 Geëgaliseerde eetlepel Vanille eiwitpoeder
5 Eetlepel ahornsiroop
125 ml amandelmelk
1,5 Genivelleerd theelepeltje bakpoeder
50 G frambozen
2 Eetlepel kokosolie
190 G volkorenmeel
40 G walnoten
1 Knijpen zeezout
Prak de banaan lichtjes met een vork. Doe de banaan, het ei, de ahornsiroop en de amandelmelk in een middelgrote kom en meng met een garde.
Zeef de overige ingrediënten boven het mengsel en roer tot het goed gecombineerd is. Laat het deeg 15 minuten rusten.
Ingrediënten
1 Stuk Banaan (rijp), 1 Stuk Ei, 1 Eetlepel ahornsiroop, 125 ml amandelmelk, 190 G volkorenmeel, 1,5 Genivelleerd theelepeltje bakpoeder, 1 Geëgaliseerde eetlepel Vanille eiwitpoeder, 1 Knijpen zeezout
Verhit de olie in een pan en smeer uit. Giet het beslag voor één pannenkoek erin, dek af en bak ongeveer 4 min. tot er belletjes verschijnen.
Keer de pannenkoek en bak hem ongeveer 3 min. tot hij goudbruin is. Herhaal dit met de rest van het deeg.
Ingrediënten
2 Eetlepel kokosolie
Hak de walnoten fijn.
Serveer de pannenkoeken met gehakte walnoten, verse frambozen en ahornsiroop.
Ingrediënten
40 G walnoten, 50 G frambozen, 4 Eetlepel ahornsiroop
935
24.63 G
38.71 G
120.40 G
