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Tortitas proteicas integrales con plátano y sirope de arce

Name: Tortitas proteicas integrales con plátano y sirope de arce
Yield: 2
Cuisine: Norteamericana, Australiana
Ingredients: 1 pieza plátano maduro, ligeramente machacado; 1 pieza Huevo (temperatura ambiente); 1 cda. Sirope de arce; 125 ml Bebida de almendras; 190 g harina de trigo integral; 1.5 cdta. rasa Levadura en polvo; 1 cda. rasa Proteína en polvo de vainilla; 2 cda. Aceite de coco

25min

Fácil

Vegetariano

Pescetariana

Ainesosat

2 Annokset

2 cda. Aceite de coco
125 ml Bebida de almendras
1 pieza Huevo (temperatura ambiente)
1,5 cdta. rasa Levadura en polvo
1 cda. rasa Proteína en polvo de vainilla
1 cda. Sirope de arce
190 g harina de trigo integral
1 pieza plátano maduro, ligeramente machacado

Norteamericana, Australiana

Postres

Huevos, Cacahuetes, Cereales que contienen gluten, Frutos de cáscara, Soja

Gluten

Varillas

Valmistelu

Preparar la masa
Poner el plátano, el huevo, el sirope de arce y la leche de almendras en un bol mediano y mezclar con un batidor. Tamizar la harina, la levadura en polvo, la clara de huevo en polvo y la sal sobre la mezcla y remover hasta que estén bien mezclados. Dejar reposar durante 15 min.
Ainesosat
1 pieza plátano maduro, ligeramente machacado, 1 pieza Huevo (temperatura ambiente), 1 cda. Sirope de arce, 125 ml Bebida de almendras, 190 g harina de trigo integral, 1,5 cdta. rasa Levadura en polvo, 1 cda. rasa Proteína en polvo de vainilla

Freír las tortitas
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio, verter la masa para una tortita, tapar y hornear durante 3-4 min. hasta que se formen burbujas. A continuación, dar la vuelta y hornear durante 2-3 minutos más hasta que se doren. Repetir el proceso con el resto de la masa.
Ainesosat
2 cda. Aceite de coco