Verkopers
Land en taal selecteren

Penne rigate

met gegrilde groenten en runderreepjes

    30min

    makkelijk

Ingrediënten

2 Porties
  • 80 G boterolie

  • 300 G champignons

  • 1 Stuk courgette

  • 1 Stuk paprika (rood)

  • 80 G penne rigate

  • 1 Knijpen peper (gemalen)

  • 400 G runderlende

  • 2 Stuk tomaten

  • 1 Knijpen zout

  • 0.5 Theelepel zout

    Europees, Italiaans

    Pastagerechten, Vleesgerechten, Rundvlees

    glutenbevattende granen

    histamine, lactose

Voorbereiding

  • Groenten snijden

    Was de groenten en maak ze schoon.

     

    Was en halveer de paprika, haal de pitjes eruit en snijd in blokjes.

    Halveer de courgette eveneens in de lengte, verwijder de pitjes en snijd hem samen met de paddenstoelen in dikke plakken.

     

    Haal de kroontjes van de tomaten en snijd in blokjes.

  • Ingrediënten

  • 1 Stuk paprika (rood), 1 Stuk courgette, 300 G champignons, 2 Stuk tomaten

  • Vlees voorbereiden

    Snijd het rundvlees in dikke repen.

  • Ingrediënten

  • 400 G runderlende

  • Pasta koken

    Breng een grote kookpot met zout water aan de kook.

    Kook de pasta daarin volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. 

    Roer daarbij regelmatig door. 

     

    Giet af en verwerk direct.

  • Ingrediënten

  • 80 G penne rigate, 0,5 Theelepel zout

  • Ingrediënten garen

    Smelt de boterolie in een pan, voeg de groenten en runderreepjes toe en bak ong. 10 minuten op hoog vuur.

  • Ingrediënten

  • 80 G boterolie

  • Afwerking

    Meng de gegrilde groenten met de penne rigate, breng op smaak met zout en peper.

    Serveer eventueel met pesto en Parmezaanse kaas.

  • Ingrediënten

  • 1 Knijpen zout, 1 Knijpen peper (gemalen)

Voedingswaarde per portie

kcal

847.5

eiwit

60.01 G

Olie/vet

49.74 G

Koolhydraten

39.87 G

NieuwsbriefMis geen nieuws meer

Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

Meer recepten