Verkopers
Land en taal selecteren

Stijve penne

met gegrilde groenten en runderreepjes

    30min

    Makkelijk

Ingrediënten

2 Porties
  • 1 Stuk Paprika (rood)

  • 1 Knijpen Peper (gemalen)

  • 80 G Stijve penne

  • 80 G boterolie

  • 300 G champignons

  • 1 Stuk courgette

  • 400 G runderlende

  • 2 Stuk tomaten

  • 1 Knijpen zout

  • 0,5 Theelepel zout

    Europees, Italiaans

    Pastagerechten, Vleesgerechten, Rundvlees

    Glutenbevattende granen

    Histamine, Lactose

Voorbereiding

  • Groenten snijden

    Maak de groenten schoon en was ze.

     

    Was, halveer, ontpit en snijd de paprika's in blokjes.

     

    Halveer de courgettes in de lengte, verwijder de zaadjes en snijd ze samen met de champignons in dikke plakken.

     

    Verwijder het steeltje van de tomaat en snijd in blokjes.

  • Ingrediënten

  • 1 Stuk Paprika (rood), 1 Stuk courgette, 300 G champignons, 2 Stuk tomaten

  • Vlees voorbereiden

    Snijd het rundvlees in dikke repen.

  • Ingrediënten

  • 400 G runderlende

  • Pasta koken

    Breng een grote pan met zout water aan de kook. Kook de pasta hierin volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Roer daarbij regelmatig door. 

     

    Laat dan uitlekken en verwerk onmiddellijk.

  • Ingrediënten

  • 80 G Stijve penne, 0,5 Theelepel zout

  • Ingrediënten garen

    Smelt de geklaarde boter in een pan, voeg de groenten en rundvleesreepjes toe en bak op hoog vuur gedurende ongeveer 10 minuten.

  • Ingrediënten

  • 80 G boterolie

  • Afwerking

    Meng de gegrilde groenten met de penne rigate en breng op smaak met zout en peper.

     

    Serveer met pesto en parmezaan naar smaak.

  • Ingrediënten

  • 1 Knijpen zout, 1 Knijpen Peper (gemalen)

Voedingswaarde per portie

kcal

847.5

eiwit

60.01 G

Olie/vet

49.74 G

Koolhydraten

39.87 G

AuteurBORA
NieuwsbriefMis geen nieuws meer

Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

Meer recepten