Producten
Kookveldafzuigsystemen
Stoom- en baksystemen
Koel- en vriessystemen
Verlichting
Uitrusting en accessoires
Vind een verkoper
Evenementen in uw buurt
Alle evenementen
Product Experience
Cooking Experience
Vacatures
Handelspartner worden
Onderneming en geschiedenis
Persruimte

Het high-end kookveldafzuigsysteem met innovatieve bedieningsknop en individueel selecteerbare kookvelden.
Das modulare Kochfeldabzugssystem mit intuitiver Bedienung und wählbaren Kochfeldern.
Het minimalistische kookveldafzuigsysteem met maximaal kookoppervlak en BORA Assist.
Het flexibele kookveldafzuigsysteem met maximaal gebruiksgemak.
Het aanpasbare kookveldafzuigsysteem, voor een kookervaring met een effectieve afzuiging.
Het meest compacte kookveldafzuigsysteem met maximaal ruimtegebruik voor keukenkastjes van 60 cm breed.
Het kookveldafzuigsysteem met kookveld met straalelement en effectieve afzuiging.
BORA X BO. Der Profi-Dampfbackofen für zuhause.
De perfecte aanvulling voor een complete kook- en bakervaring.
Slimme voedselkoeling, alles in en op orde.
Eenvoudig koelen en invriezen – intelligent combineren.
Eenvoudig koelen en invriezen – met extra grote koelruimte.
Houd het hoofd koel – invriezen tot in de perfectie.
Directe en indirecte slimme verlichting.
Afzonderlijk en als ensemble, mooi verlicht voor een sterrenkeuken.
Het geïntegreerde vacumeerapparaat voor langer houdbare levensmiddelen en een buitengewoon verse smaak.

Fettuccine

Name: Fettuccine
Yield: 2
Cuisine: Europees, Italiaans
Ingredients: 200 G kikkererwtenmeel; 1 Theelepel zout; 2 Theelepel olijfolie; 0.5 Theelepel kerriepoeder; 2 Stuk eieren; 1 Stuk aubergine; 1 Stuk ui (rood); 3 Stuk lente-uitjes; 1 Eetlepel braadolie; 2 Stuk ridderforelfilets; 400 ml water; 100 G mangochutney; 1 Knijpen zout; 1 Knijpen peper (gemalen)

met aubergine en ridderforel

40min

makkelijk

pescotarisch

Ingrediënten

2 Porties

1 Stuk aubergine
1 Eetlepel braadolie
2 Stuk eieren
0.5 Theelepel kerriepoeder
200 G kikkererwtenmeel
3 Stuk lente-uitjes
100 G mangochutney
2 Theelepel olijfolie
1 Knijpen peper (gemalen)
2 Stuk ridderforelfilets
1 Stuk ui (rood)
400 ml water
1 Knijpen zout
1 Theelepel zout

Europees, Italiaans

Pastagerechten, Vis en zeevruchten

mosterd, eieren, vis

histamine, fructose

deegroller

Voorbereiding

Fettuccine maken
Kneed alle ingrediënten tot een vast deeg.

Rol het deeg 2 mm dik uit en snijd het in 4 mm brede slierten.
Zet de fettuccine tot gebruik apart.
Ingrediënten
200 G kikkererwtenmeel, 1 Theelepel zout, 2 Theelepel olijfolie, 0,5 Theelepel kerriepoeder, 2 Stuk eieren

Groenten voorbereiden
Was de aubergine, verwijder de steel, halveer hem en snijd hem vervolgens in blokjes.

Pel de ui en snijd in parten.

Was de lente-uitjes en snijd ze in fijne ringen.
Ingrediënten
1 Stuk aubergine, 1 Stuk ui (rood), 3 Stuk lente-uitjes

Ridderforel bakken
Verhit de olie in een koekenpan en spreid hem uit over de bodem.
Was de forelfilets, dep ze met keukenpapier droog, breng ze op smaak met zout en bak ze 5 minuten op hoog vuur.
Voeg de aubergine toe en bak nogmaals op hoog vuur aan.
Ingrediënten
1 Eetlepel braadolie, 2 Stuk ridderforelfilets

Pasta koken
Blus af met water.
Voeg de fettuccine, ui, lente-ui en mangochutney toe.

Zet het vuur lager, draai de forelfilets om en bak ze nog eens 3 minuten.
Ingrediënten
400 ml water, 100 G mangochutney