Sistemi di aspirazione high-end dotati di innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili.
Il sistema modulare di aspirazione con comandi intuitivi e piani cottura personalizzabili.
Il sistema di aspirazione per piano cottura minimalista, con massima superficie di cottura e BORA Assist.
Il sistema di aspirazione per piano cottura multiplo con massima facilità d’uso.
Il sistema di aspirazione per piano cottura personalizzabile per iniziare l’esperienza in cucina con un’aspirazione efficace.
Il sistema di aspirazione per piano cottura più compatto con uno sfruttamento massimo degli spazi per pensili larghi 60 cm.
Il sistema di aspirazione per piano cottura a corpi radianti con aspirazione efficace.
BORA X BO.Il forno a vapore professionale per la casa.
L’integrazione perfetta per un’esperienza di cottura di qualità.
Refrigerazione intelligente e alimenti in perfetto ordine.
Il modo semplice e intelligente di refrigerare e congelare.
Raffreddare e congelare in modo semplice, con un vano refrigerante extra large.
Mantieni il sangue freddo: congelamento alla perfezione.
Illuminazione intelligente, sia diretta che indiretta.
In versione singola o combinata: la luce sobria che rende stellata ogni cucina.
L’apparecchio per sottovuoto da incasso per alimenti freschi e gustosi più a lungo.

Zucca ripiena all’orientale

1h 35min

facile

Vegetariano

pescetariano

Ingredienti

4 Porzioni

Piatti vegetariani

cereali con glutine

lattosio, fruttosio, istamina, glutine

scorza di agrumi

Preparare la zucca
Lavare la zucca, tagliare la parte superiore e rimuovere i semi. Strofinare con sale e olio all'interno e all'esterno.

Cuocere la zucca in forno per circa 30 minuti.
Ingredienti
1 Pezzo Zucca Hokkaido, 1 Cucchiaio da tavola olio d'oliva, 1 Cucchiaino sale

Preparare le verdure
Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Lavare il cipollotto e tagliarlo ad anelli sottili.

Lavare, dimezzare, togliere i semi e tagliare a cubetti i peperoni. Lavare, dimezzare, snocciolare e tagliare a cubetti il pomodoro. Tagliare finemente i mirtilli rossi e i datteri.
Ingredienti
1 Pezzo cipolla, 1 Punta aglio, 1 Pezzo cipollotto, 150 G Paprika (rossa), 100 G Pomodori, 40 G Mirtilli rossi (essiccati), 5 Pezzo datteri

Cuocere il couscous
In una grossa ciotola mescolare il couscous, la frutta secca e le spezie e coprire con acqua bollente.

Lasciare riposare il couscous per circa 10 minuti e mescolare di nuovo.
Ingredienti
150 G Couscous, 280 ml Acqua, 2 Cucchiaino sale, 1 Cucchiaino cumino, 0,5 Cucchiaino pepe di Cayenna, 0,5 Cucchiaino Cannella (macinata)

Affinare il couscous
Lavare il limone con acqua calda, asciugare e grattugiare la scorza. Conservare il limone rimanente in frigorifero per altre ricette. Aggiungere l'aceto di mele e la scorza di limone.

Lavare la menta e il prezzemolo, scuoterli e tritarli finemente. Mescolare le erbe e le verdure preparate.
Ingredienti
1 Pezzo limone, 2 Cucchiaio da tavola aceto di mele, 2 Ramo menta, 3 Ramo prezzemolo