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Espaguetis de remolacha

Name: Espaguetis de remolacha
Yield: 2
Ingredients: 1 pieza cebolla (roja); 1 pieza zanahoria; 4 pieza Tomates secos (conservados en aceite); 250 g Espaguetis de espelta; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta (molida); 1 cda. Alcaparras; 500 ml Zumo de remolacha; 300 ml Caldo de verduras; 1 cda. Vinagre balsámico; 3 cda. aceite de oliva; 150 g Queso feta; Albahaca para decorar

con queso de oveja

35min

fácil

vegetariana

pescetariana

Ainesosat

2 Annokset

Albahaca para decorar
1 cda. Alcaparras
300 ml Caldo de verduras
250 g Espaguetis de espelta
150 g Queso feta
4 pieza Tomates secos (conservados en aceite)
1 cda. Vinagre balsámico
500 ml Zumo de remolacha
3 cda. aceite de oliva
1 pieza cebolla (roja)
1 pizca pimienta (molida)
1 pizca sal
1 pieza zanahoria

platos vegetarianos, Platos de pasta

cereales que contienen gluten, dióxido de azufre/sulfitos

gluten, histamina, alcohol

Valmistelu

Preparar ingredientes
Pelar la cebolla y la zanahoria y cortar en dados finos junto con los tomates secos.
Ainesosat
1 pieza cebolla (roja), 1 pieza zanahoria, 4 pieza Tomates secos (conservados en aceite)

Cocinar los ingredientes
Coloque todos los ingredientes en una cacerola grande.

Añadir 1 cucharada de aceite de tomate seco y salpimentar.

Llevar a ebullición una vez y cocer a fuego medio durante 12–15 min.
Ainesosat
250 g Espaguetis de espelta, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta (molida), 1 cda. Alcaparras, 500 ml Zumo de remolacha, 300 ml Caldo de verduras, 1 cda. Vinagre balsámico, 3 cda. aceite de oliva

Toque final
Mezclar bien los espaguetis terminados.

Desmenuzar el feta. Lavar la albahaca, escurrirla con unas sacudidas y arrancar las hojas.

Decorar los espaguetis con feta y hojas de albahaca.
Ainesosat
150 g Queso feta, Albahaca para decorar